Nur wenige wissen, dass die Insel Poel auch einst als „Kohlgarten“ galt- in Gärten, auf Kohlhöfen und auf zahlreichen Äckern wurde der kostbare Vitaminlieferant bereits um 1698 umfangreich angepflanzt und somit hatten die Einheimischen eine gesicherte Einnahmequelle und dies brachte einen gewissen Wohlstand ein. Die vergleichsweise lange Lagerfähigkeit und der Gesundheitsaspekt sind nur einige wenige Vorzüge der Naturkost. Diese sind Grund genug unser Augenmerk auf dieses Gemüse zu lenken und durch spezielle „Kulinarikwochen“ weiter zu fördern.
Vom 03. bis 31. Oktober können Sie sich in verschiedenen gastronomischen Betrieben von den schmackhaften Rezepten und vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten überzeugen. Piep, piep, piep- guten Appetit!

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